Různé
Recept na nejlepší dýňovou polévku? Tady je!
Přišel podzim a s ním i vaření jeho typických jídel. Mezi nejznámější a nejchutnější patří dýňová polévka, která se dá jednoduše připravit a potřebujete na ni jen pár surovin.
Přišel podzim a s ním i vaření jeho typických jídel. Mezi nejznámější a nejchutnější patří dýňová polévka, která se dá jednoduše připravit a potřebujete na ni jen pár surovin.
Co budeme potřebovat?
• dýni Hokkaidó (nemusíte loupat, stačí nakrájená na kostičky)
• cibule – 2 kusy
• olivový, nebo klasický olej (4 lžíce)
• zeleninový vývar, nebo voda (700 ml)
• sůl dle chuti
• pepř
Jak budeme postupovat?
• Nejprve si rozehřejeme olej. Až bude dostatečně rozehřátý, přidáme do něj cibuli a zlehka restujeme. Po zesklovatění cibule dáme do hrnce nakrájenou dýni, a necháme orestovat asi dalších 15 minut.
• Až budou obě suroviny dostatečně orestované, přidáme vývar a necháme vařit zhruba 15 – 20 minut do změknutí. Poté rozmixujeme mixérem, přilijeme smetanu a dochutíme.
• Polévku podáváme teplou s nastrouhaným sýrem, či krutonky.
Zdroj: Redakce
-
Zajímavostipřed 2 týdny
KVÍZ: Kolik českých okresů dokážete vyjmenovat?
-
Zajímavostipřed 1 týdnem
Kvíz: Prošli byste závěrečnými testy v autoškole? Vyzkoušejte se
-
Zajímavostipřed 7 dny
Kvíz: Kolik států USA dokážete vyjmenovat?
-
Historiepřed 1 týdnem
Když smrt byla vysvobozením. Sadističtí inkvizitoři a jejich středověké mučicí nástroje