Kuba: ostrov plný kontrastů a jedinečné atmosféry

Kuba je největším karibským ostrovem, známá jako Perla Karibiku. Tento ostrov je jedinečným kouzlem a zaujme svou historií a kulturou. Na ostrově, který je legendární, plyne čas v rytmu salsy. Přečtěte si zajímavosti největším karibském ostrově.

Co všechno nabízí Kuba ?

Havana

Hlavní město ostrova připomíná velké muzeum s budovami z koloniálního období a počátku 20. století v různých architektonických stylech. Během své cesty musíte vidět Starou Havanu (Habana Viehja) zapsanou na seznamu UNESCO a Novou Havanu s náměstím Revoluce a pomníky kubánských národních hrdinů Josého Martiho a Che Guevary.

Trinidad

Návštěva kubánského města Trinidad, zapsaného na seznamu světového dědictví UNESCO, je jako návrat v čase. Nádherně zrekonstruované budovy a dlážděné uličky v centru města vyzařují svéráznou koloniální atmosféru. Většina architektury pochází ze 17. až 19. století, kdy Trinidad prosperoval díky obchodu s cukrem a otroky.

Baracoa

Jednou z hlavních atrakcí východní Kuby je krásné město Baracoa, nejstarší město v zemi. Bylo založeno v roce 1511 v provincii Guantanamo a přibližně ve stejné době se zde začal stavět první kostel.

Santiago de Cuba

Toto je druhé největší město na Kubě. Místo, které je považováno za kulturní metropoli ostrova. Mezi hlavní pamětihodnosti Santiaga de Cuba patří náměstí Parque Céspedes, dům Diega Velázqueze ze 16. století historická radnice a katedrála. Vydejte se do některého z muzeí, včetně Museo Emilio Bacardí Moreau, nejstaršího na ostrově, a udělejte si výlet na krásnou pláž nebo do hor obklopujících záliv.

Národní park Valle de Viñales

Kuba má jedno z nejmalebnějších míst na světě. Je to ráj pro milovníky přírody! Valle de Viñales se rozkládá mezi mimořádnými skalními útvary. Krajina bujně zelených skalnatých výběžků, kterou vidíte z klikaté silnice vedoucí do půvabného městečka Viñales, je úchvatná. V charakteristických útvarech se nachází mnoho jeskyní, z nichž některé jsou přístupné veřejnosti a několik kilometrů od údolí je k vidění obrovská malba Mural de la Prehistoria, kterou nechal v 60. letech 20. století namalovat Fidel Castro. Oblast Viñales je také proslulá tradičním pěstováním tabáku.

Zátoka sviní a poloostrov Zapata

Bahía de Cochinos neboli Zátoka sviní je místem pro milovníky historie a bezstarostného odpočinku. Výchozím bodem pro poznávání této části Kuby je Playa Larga, klidné městečko s krásnou pláží a mnoha okouzlujícími bary. Oblast Zátoky sviní je považována za jedno z nejlepších míst pro potápění na karibském pobřeží. Milovníci památek by měli navštívit Playa Giron s Muzeem zásahu připomínajícím americký útok na Kubu v roce 1961 a milovníci přírody by měli navštívit Národní park poloostrova Zapata, který je vynikajícím místem pro pozorování ptáků.

Santa Clara

Město Santa Clara je považováno za hlavní město kubánské revoluce. Právě zde se odehrála rozhodující bitva, která ukončila vládu diktátora Batisty. Z tohoto důvodu bylo v Santa Claře postaveno mauzoleum slavného revolucionáře Ernesta Che Guevary. Ústředním bodem města je náměstí Parque Vidal obklopené budovami z koloniální éry a hotel Santa Clara Libre – do 50. let 20. století vlastněný řetězcem Hilton – se zachovanými kulkami z revoluční éry. Návštěvu Santa Clary lze spojit s návštěvou půvabného koloniálního městečka Remedios. Takový výlet doporučujeme zejména těm, kteří tráví dovolenou na Kubě v letovisku Cayo Santa Maria.

Varadero

Varadero je jednou z nejznámějších kubánských destinací a domovem jedné z nejlepších pláží v Karibiku. Rozkládá se podél poloostrova Hicacos na severním pobřeží. Podél tohoto oblíbeného pásu lemovaného palmami se rozkládá více než 50 přímořských letovisek a jeho nádherné pláže s bílým pískem lákají turisty z celého světa. Mezi hlavní atrakce Varadera patří ekologický park Varahicacos (Parque Ecológico Varahicacos) a dvě jeskyně, Cueva de Ambrosio a Cueva de Musulmanes. Osvěžte se v křišťálově čistém cenotu, obdivujte obří stalaktity a stalagmity a skákejte z okolních říms do tyrkysového bazénu pod vámi.

Kuba a její kuchyně

Ropa Vieja

Ropa Vieja je jedním z nejznámějších kubánských jídel na celém světě. Předpokládá se, že pokrm pochází z kulinářských tradic španělských Kanárských ostrovů. Obsahuje křehké vařené a drcené maso vařené v aromatické omáčce s cibulí, paprikou, bobkovým listem, kmínem a dalšími přísadami.

Arroz con Huevo Frito

Rýže se smaženým vejcem je další oblíbenou součástí kubánských domácností. Kubánci milují chuť tohoto pokrmu, zvláště když je spojen se zralým banánem. Smažené vejce s rýží je chutná a výživná večeře, kterou lze jíst jak ve sladké, tak ve slané verzi. Klíčová je struktura žloutku, který by měl být dostatečně měkký, aby doplnil suchost rýže.

Picadillo a la Habanera

Mleté hovězí maso a la habanera je vynikající pokrm sestávající z aromatického mletého masa s kořením, rajčatovou omáčkou, bramborami a olivami. Pochází ze španělského dědictví na Kubě. Tento pokrm lze připravit z různých druhů masa. Tento pokrm je na Kubě oblíbenou volbou pro každodenní stravování – obvykle se podává s rýží, smaženými zralými banány a někdy i fazolemi.

Sandwich Cubano

Tento ceněný výtvor kubánsko-americké komunity, vděčí za svou jedinečnou chuť křupavému chlebu a neodolatelné náplni. Na výběr je Pan con Lechón (vepřová pečeně) a klasický sendvič se šunkou a sýrem. Tuto kulinářskou lahůdku doplňuje hořčice, kyselé okurky a někdy i salsa mojo.

Zdroje: readyforboarding, travelplanet, fly, planetescape